Cinamon roll Mugcakes

 Receta original:

Para el relleno:

• 1 cucharada de azúcar de caña integral (panela)
• 1/2 cucharada de mantequilla
• una buena pizca de canela

Para el bizcocho:

• 4 cucharadas de harina
• 1/4 de cucharadita de levadura química
• 4 cucharadas de leche
• 1'5 cucharadas de azúcar blanco
• 1/2 cuharada de aceite
• una pizca de canela

Para glasear:

• 1 cucharada de queso philadelphia
• 1/2 cucharadita de azúcar glas

Mi receta:

Bizcocho:

2 cucharadas de harina de coco

1 cucharada de harina de almendra

1 cda de proteina  (o 2 sin la cda de almendra)

Relleno

1/2 cda de ghee o aceite + 1/2 cdita de canela + 1 cda de alulosa

Glaseado

1 cda de leche en polvo de coco + 5 gotas de stevia, esencia de vainilla y un poco de agua o leche de almendra